2012年10月23日 星期二

脂溶性維他命 - 維他命K


維他命K (menaquinone-7 – MK-7)
幫助傷口血液凝固的重要元素

在1929年證明借由攝取維他命K可避免大量內出血,維他命K在1936年被分解出來。維他命K是由許多脂溶性的物質組合成,藉由複雜的生化方式使血液凝固,停止大量出血。

維他命K功用
維他命K可驅使體內酵素運作,因此它對血凝過程相當重要。它也扮演著蛋白質代謝的腳色,可幫助鈣質融合到骨骼中。維他命K也儲存在肝臟裡。

維他命K的來源
雖然狗貓的腸道裡的細菌可產生維他命K,但卻不夠日常一天所需,所以必須額外經由飲食中攝取。肝臟,肉和蔬菜例如:菠菜都是維他命K的來源。維他命K的缺乏和過量影響缺乏維他命K因為血液不易凝固,所以會有消化道,鼻道,皮膚和大腦的大量出血。長時間的出血影響,會導致失憶症,因為缺乏傳送氧氣的紅血球。


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