2012年10月23日 星期二

水溶性維他命 - 維他命B5 & B6


維他命B5(pantothenic acid)
維他命B5的名字源至於希臘文pantos,意思是在每個地方都有。因此維他命B5出現在一般食物當中,例如:肉和蛋。

維他命B6(pyridoxine)
維他命B6是在20世紀中葉發現的,它在新陳代謝的過程中扮演許多的腳色。酵母菌、小麥胚芽、肉都含有維他命B6。缺乏維他命B6會造成皮膚,神經系統,和血液的不正常。


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