2018年4月21日 星期六

睡茄.醉茄.ashwagandha


可恢復精神,使神經系統興奮。幫助預防壓力調節方面的障礙,以及因壓力所導致的維生素C賀可體松耗盡。能增強身體的耐力以及促進功能。具有抗發炎、抵抗老化的功能。實驗證實也具有調整和刺激免疫系統的功用。 其根為棕色塊莖長條狀,傳統醫學中可入藥,治療用途廣泛。

醉茄根在印度醫學被認為是一種適應原,因為它們有助於你的身體適應能力. 可以適度的調節壓力水平, 以及增強免疫系統。 在西方世界, 這是最經常採取的緩解壓力、幫助睡眠。研究指出能減少焦慮和抑鬱的情緒。
南非醉茄還具有很強的神經保護性能. 它作為一種抗氧化劑, 排斥自由基,防止它們破壞細胞在腦和器官. 這些南非醉茄好處可能勝過所有的其他用途, 作為與年齡相關的退化性疾病預防和長壽增大

2018年4月12日 星期四

維生素c--餘甘子(天然抗壞血酸)


苗栗農改場場長呂秀英說,餘甘子別名「油甘」,「油」字在客語中是「有」的意思,也就是「有甘味」的果實,在民國40、50年代它是常民的零嘴,由於鮮果入口酸澀而後回甘的特性,能生津止渴,因此又被稱為「餘甘子」,之後因為食品加工發達而逐漸被遺忘。但近年來餘甘子保健功效科學驗證資料愈來愈多,餘甘子重新受到重視。
維生素C豐富,抗發炎、改善糖尿病和肝病
維生素C
自古以來,印度用餘甘子來治療出血、腹瀉和下痢,也因為它富含維他命C,在印度阿育吠陀醫學中視為延年益壽的食材,作為食療促進健康,印度政府也曾用它拿來對抗壞血病
根據苗栗農改場的分析,餘甘子可食用的部位,每100公克中有超過300毫克的維生素C,一天只要吃3-5(每顆約10公克)顆就能夠滿足衛福部「國人膳食營養素參考攝取量(DRA)」的100毫克。
抗氧化、護肝功效
餘甘子富含抗氧化物如沒食子酸和鞣花酸,具有抗發炎和修復組織的功效;中興大學和台北醫學大學的共同研究也指出,餘甘子能保護罹患非酒精性脂肪肝疾病(如肝硬化、肝臟脂肪變性等等)大鼠的肝臟,具有改善非酒精性脂肪肝疾病的潛力。
預防癌症
印度安納馬來大學(Annamalai University)生化及生物科技系教授克里許娜凡尼(M.Krishnaveni)的研究發現,在動物實驗中,餘甘子的多酚類能預防肝癌、皮膚癌,萃取物也能保護嚙齒類生物抵抗基因致癌物質。
改善糖尿病
呂秀英指出,在動物實驗中餘甘子可以有效降低糖尿病老鼠的血糖,「對於改善第一型、第二型糖尿病鼠的血糖和胰島素抗性有明顯的效果。」