生菌劑對人類或動物腸道中雙叉菌與乳酸菌均有增生作用，但生菌劑本身之有益菌要能在腸道中建立一灘頭堡，能在族群中繁殖或立足，除要戰勝先住有害菌外，還要有足夠的維生營養素。例如乳酸菌要在人類或動物腸道中供應有葡萄糖、乳糖、乳酮糖等營養素，其菌屬才能有充分增生與繁殖。然葡萄糖、乳糖等營養素在人類或動物腸道中很難達到腸菌較多的大腸部位，隨即被吸收利用，故生菌劑中的細菌較難以存活或大量繁殖。
然而食品製造業者，若能考慮在人體本身的腸道中之先住菌加以增生繁殖，則在效果上將是事半功倍的。而使先住有益菌能大量繁殖增生的基本條件，即是能供應與動物腸道吸收利用上不相爭奪的營養素。換言之，即是供應人或動物不能利用的物質，但先住有益菌卻能用此物質來增生繁殖。此類物質最好是寡糖類，即如異麥芽糖、異麥芽三糖、盤挪糖，果寡糖產品、葡萄果雙糖、葡萄果三糖，乳糖、半乳糖、乳酮糖，大豆寡糖、水蘇四糖、棉實糖，及甘露糖醇、聚葡萄糖-甘露糖等。
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