苯丙胺酸和酪胺酸(Phenylalanine and tyrosine)

苯丙胺酸和酪胺酸(Phenylalanine and tyrosine)

甲狀腺和腎上腺功能維持，毛髮色素形成

苯丙胺酸和酪胺酸是種芳香族胺基酸，對於褐黑素和黑色素的形成非常重要，而這兩個也是組成動物毛色的主要顏色。這兩種芳香族胺基酸中，苯丙胺酸較為重要，酪胺酸可從苯丙胺酸中合成。然而若可提供足夠的酪胺酸份量，將有助於苯丙胺酸釋放更多功能。

體內的角色

苯丙胺酸對於甲狀腺激素以及其他代謝產物非常重要，以及前面所提到的酪胺酸合成。酪胺酸除了影響毛髮及虹膜色素沉著外，它也是種多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素的前驅物。大腦的運作及繁殖能力需要這些分子的正常工作。

常見來源
苯丙胺酸可以在大部分的動物蛋白質中找到，例如牛肉、豬肉、家禽類、魚類。酪胺酸則需要在飲食中直接提供，或由苯丙胺酸合成而來。

苯丙胺酸和酪胺酸的不足

此類胺基酸的攝取不足會出現神經功能障礙，步調不協調；尤其對貓的影響是可能會有過動的情形出現，而狗則是會出現體重下降、食慾不振、原本黑毛的狗毛色變棕。

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