2014年10月31日 星期五

[歐歐]體驗BEST天然羊肉.鮭魚肉.鷹嘴豆配方小型犬天然糧

新品上市!新品上市!很高興入選PETNII寵物生活學院冠全生技共同舉辦的BEST!天然羊肉.鮭魚肉.鷹嘴豆強化免疫力/小型犬天然糧體驗活動入選成為試用犬成員之一。 歐歐:新口味的飯飯呢
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↓哇~是羊肉+鮭魚肉口味的呢!羊+魚加在一起,市面上很少見還特別增加了鷹嘴豆這食材,什麼是鷹嘴豆呢?鷹嘴豆就是雪蓮子!
(若想要更進一步了解或看雪蓮子本人長怎樣的話,請自行上網溝谷一下哦!)
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↓才一開封我家歐歐就偷舔...
DSC00597.JPG歐歐:這看起來好好吃
DSC00596歐歐:阿~~(快放手拉)
DSC00608.JPGBEST!天然羊肉.鮭魚肉.鷹嘴豆配方/小型犬天然糧,顆粒大小約1*1公分,厚度約0.3公分為半圓厚薄型的,很適合毛孩們咬咬,不會太厚咬不動,也不會過小直接沒咬下肚! size個人很滿意
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飼料成份:
添加了很多蔬果類食材
DSC00640-1.JPG▼飼料成份:(英文版本)
DSC00639-1.JPG歐歐:可以開動了嗎?
DSC00609-1.JPG↓貼心小叮嚀:
更換新飼料時,千萬別把新飼料一股腦全往碗裡倒呢!要逐餐增量,這樣毛孩的腸胃才不會一下受不了而拉肚子!(來!!這很重要請讀3遍)
DSC00637-1.JPG▼歐歐試吃趣~~
一開始還坐著吃,還先選新的飼料優先食用!(臭小子還真會選呀!)
吃著吃著...他站起來囉!(還是站著比較好進食對吧!)
很認真的埋頭食用!(怎叫都不理我)
2014.10歐歐:疑!怎麼這麼快就沒囉??
(別用那種眼神看我...我沒看到,我沒看到)
DSC00625-1.JPG▼營養分析DSC00641-1.JPG
歐歐這次體驗的BEST!天然羊肉.鮭魚肉.鷹嘴豆配方小型犬天然糧一拆袋後聞了飼料香氣,我還以為會聞到很重的羊肉或著魚肉的腥味道(老實說個人還滿怕很重味道),結果沒有!氣味算是無腥味清香型的
嗜口性不錯,歐歐接受度算高的!(還沒開動就偷舔了,看來這小子有喜愛)
排便狀況,一開始出來個黃金先生,成型算漂亮的,但仔細一摸算內部軟軟的???原來是蛋白質含量比較高的原因呀!(題外話,我家mia前陣子吃處方飼料,黃金先生成型也是這樣子的)
後來看一下官網的製成簡介:
基本上飼料乾糧類食品純動物性蛋白質機率製作上較為困難純植物性蛋白質則有可能.兩者皆含則為常態如何兼顧兩者食材特性、提昇消化率,冠全生技 BEST!全方位寵物營養專家嚴格把握製程,以動物性蛋白質(新鮮羊肉,新鮮鮭魚肉蛋白質含量65%)為主,佐以豆中之王鷹嘴豆、碗豆植物性蛋白質,細心調配,提高消化率、降低身體負擔。(資料來源:冠生科技)2010.11

2014年10月28日 星期二

黑豆

黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多醣和異黃酮等。


黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。黑豆漿,全麥麵包,可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了,要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品,因為它具有高蛋白、低熱量的特性。有機黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,還能提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
冠全生技. BEST! A+ 全方位寵物營養專家,研發原則與方向"除了營養價值外,凡是能夠對寵物的生理健康,心理健康,以及整體功能有所助益的食品" 為宗旨,也就是發揮食品組成的生理調節機能,以協助寵物機能恢復,維持健康的高附加價值食品。BEST!狗飼料,A+狗飼料,BEST!貓飼料,A+貓飼料,機能性飼料全方位營養專家.

脫氧劑

      (1)用於稀有氣體脫氧:新型優質材料要求生產過程在超凈的環境、系統內充有超純的保護氣,如超大規模電路、激光材料、特種陶瓷、高分子聚合物、航空航天材料等均要求惰性保護氣中氧含量儘可能深度脫除。
  (2)用於合成氣的脫氧:合成氣體廣泛應用於石油化工、日化工業、精細化工等工業部門。成氣中所含雜質氧會與羰基合成反應生成酸,並氧化助催化劑,使其生成無催化作用的絡合物,使高沸物積累,降低反應效果。
  (3)用於食品保鮮:對於油炸食品、奶油食品之類的富含高油脂的食品,脫氧劑具有防止油脂氧化的作用,從而能有效地保持食品的色、香、昧,防止維生素等營養物質被氧化破壞。
  (4)用於糧食保存:如將脫氧劑用於糧食的包裝中,一些蟲子或者蟲卵將被窒息死亡而起到了良好的防止蟲蛀的效果。
  (5)用於名貴藥材的保存:由於一些名貴藥材特別容易發生霉變和蟲蛀,不僅影響它們的質量而且可能造成很大的經濟損失。
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2014年10月13日 星期一

大豆沙拉油

大豆沙拉油
飼料營養雜誌(p.95~102) ─ 美國黃豆協會、九八年第三期
1、大豆油含有豐富的必需脂肪酸(Essentical Fatty Acids,通稱維他命F),係多元不飽和脂肪酸,因在人體內無法合成而必須取自食物,而稱為必需脂肪酸,這為前列線素(PG,為體內賀爾蒙)的先驅物質,可知其對健康的重要性。

2、大豆油含7─8%的亞麻油酸,亦為必需脂肪酸,因其較為不飽和而較為不穩定,長時間不妥儲存時,較易產生異味復現。因此製造油炸油(如烤酥油)時,通常予以部份氫化,以利提升油炸穩定性。

3、 由於適宜量的亞麻油酸的存在,可維持ω-6/ω/3比率在4:1─10:1之間,以確保營養平衡需求,利健康。

4、大豆油所含亞麻油酸經攝取消化後,轉換為EPA(二十碳五烯酸)及DHA(二十二碳六烯酸),以發揮ω-3脂肪酸的特殊生理機能。

5、大豆油含有豐富的大豆卵磷脂(Soybean Lecithin),係屬機能性脂質而具有健康生理機能。

6、大豆油含有適量的油酸(單元不飽和脂肪酸),雖非為必需脂肪酸,但最近醫學報導,認為可降低LDL膽固醇(壞的膽固醇),又可保持HDL膽固醇(好的膽固醇),引起世人注目其特殊機能。

7、大豆油不含膽固醇,黃麴毒素,芥酸等。

8、大豆油含有植物固醇,可抑制體內膽固醇機能。

9、大豆油含有豐富生育酚(生育素,Tocopherols,通稱維他命E),避免體內脂質受氧化。它係天然抗氧化劑。

10、大豆油可製造風味良好的高級大豆沙拉油(Soybean salad oil),沙拉醬Mayonaise),沙拉調味油(Salad Dressing)等,亦可經部份氫化,以製造穩定性良好的油炸專用油(如烤酥油),純植物性人造奶油(Margarine)及酥油(Shortening),以利現代人健康需求。它亦為素食者的最愛,又可調配吸油量少(僅為普通烹調油的一半)而不油爆的煎炒專用油,不傷家庭主婦玉手而保持廚房乾淨,用量少又可省錢,確實一舉數得。

11、大豆油的產量最豐富而且最為廉價,係為營養平衡的健康食用油脂,台灣如此,四海皆是。

玉米油

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提鍊出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%。玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響
玉米油以富含維生素E爲主要特色。常吃不僅能美容,而且還能降低血液中膽固醇的含量,可防治動脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。
經專家論證、該品含大量不飽合脂肪酸和維生素,亞油酸含量高達60%,可以降低人體中的膽固醇,降低血壓,能預防粥樣動脈硬化和冠狀動脈硬化,抗衰老及單純性肥胖症等,同時所含維生素D對促進人體内鈣的吸收作用較大,對兒童骨骼的發育極爲有利。

2014年9月24日 星期三

卵磷脂

1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國會議上,醫藥學家和營養學家們研討證實,卵磷脂(即大豆磷脂)作為營養品,在增進健康及預防疾病方面能起到很重要的作用。
  1、与大腦發育及記憶力的關系:藥學博士沃倫來克(美國北卡羅來納州DUKE大學心理學教授)在報告中提到:用卵磷脂飼育怀孕的大鼠,其后代在智力測驗(迷宮測試)中,記憶力顯著优于未飼育卵磷脂的大鼠的后代。醫學博士、藥學博士史蒂文· 澤瑟爾(北卡羅來納大學營養學部教授及主任,會議的首席專家)在大會賀詞中說:“總結有關卵磷脂的所有研究成果,我們應當特別建議怀孕婦女服用适量的卵磷脂,這對于她們的嬰儿的智力發育是很重要的。”美國食品与藥物管理委員會(FDA)規定,所有嬰儿食譜中都要适量補充卵磷脂。
  2、對心臟的好處:在20世紀60年代,科學家們就發現卵磷脂可能具有保護心臟的作用,在進一步的研究中,終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量,有效降低高膽
固醇、高血脂及冠心病的發病率。

  3、護肝方面:長期以來,營養學家和醫學家們公認卵磷脂對人与動物的肝功能具有保護作用。澤瑟爾博士在一項試驗中發現,在試管中生長的肝細胞會因為缺乏卵磷脂而死亡。他還在動物實驗研究中發現,進食缺乏卵磷脂的飲食僅數星期,肝功能就會出現异常,而且患肝癌的比率顯著提高。他還在研究中發現,卵磷脂可以保護肝臟不受酒精的侵害,起到解酒的作用,從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
  鑒于大豆磷脂類保健品是一种功能性的健康食品,雖然不是立即見效,但有著全面、長遠、穩定的效果,同時又沒有藥物的副作用,醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。大量的研究表明,卵磷脂對以下疾病的預防都有非常好的作用。
  1、動脈硬化症(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)据資料表明,動脈硬化的患病率几乎与人的年齡同步增長。通常,動脈硬化是從中年開始的,但是隨著人們大量攝入肉食和脂肪,動脈硬化的發病有年輕化的趨勢,而且男性多于女性。動脈硬化患者通常都患有高脂血症,膽固醇含量較高,同時高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦溢血的患病率也相應較高。實驗表明,食用卵磷脂能顯著降低高血脂、高膽固醇,從而預防動脈硬化。
  
  2、肝臟病(肝硬化、肝炎、脂肪肝)肝臟具有貯存能量、排泄廢物、供應體內某些重要的 等作用, 要消耗大量的磷脂,雖然肝臟本身可以合成少量磷脂,但仍 要從飲食中補充。隨著現代文明病的日益增多,酒精和高膽固醇成為脂肪肝、肝硬化的兩個重要因素。卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用,可以充分保護肝細胞,同時還可以促進肝細胞的活化和再生,增強肝功能。

  3、皮膚病 卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質,如果缺乏,就會降低皮膚細胞的再生能力,導致皮膚粗糙、有皺紋。如能适當攝取卵磷脂,皮膚再生活力就可以保 ,再加上卵磷脂良好的親水性和親油性,皮膚當然就有光澤了。另外,卵磷脂所含的肌醇還是毛髮的主要營養物,能抑制脫發,使白發慢慢變黑。
  4、老年痴呆症腦部的神經傳導物質(乙 膽鹼)減少是引起老年痴呆的主要原因,而“膽鹼”是卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供應將保證机體內有足夠的膽鹼与人體內的乙 結合為“乙 膽鹼”,從而為大腦提供充分的信息傳導物質,有效地防止老年痴呆症的發生。 
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紅豆

紅豆學名Vigna angularis)是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物,為常見的食材之一。亦被稱為小豆赤豆
紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、類、脂肪、膳食纖維維生素B群維生素E等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。
蛋白質含量平均22.56%,變幅為20.92%~24.00%;脂肪0.59%;總澱粉53.17%,其中直鏈澱粉11.50%。蛋白質中人體必需氨基酸組成較全,但含硫氨基酸的含量較少,是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自質與碳水化合物的比例約為1∶2~2.5,而禾穀類僅為1∶6~7。小豆蛋白質含量也比畜產品含量高
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