維他命(Vitamin) 介紹

維他命(Vitamin)這個字源至胺(amine)，維持生命的重要物質(vital amine)。硫胺素(維他命B1)是第一個命名的維他命。依此類推，其他類似的物質都被稱為維他命。維他命可分為兩類: 脂溶性的維他命(維他命A, D, E, K) 和水溶性的維他命(維他命B)。若攝取過量的脂溶性的維他命，它們會囤積在身體裡成為毒素，而攝取過量的水溶性的維他命只會經由尿液排出。維他命可透過許多種方式攝取，也可將提煉出的維他命加入寵物飼料裡。但必須注意維他命不可日照、加熱、氧化，因此在處裡加入狗食的過程中必須小心，也要注意維他命的保質期限。

不同的維他命都提供不同的功能

維他命 A	視力, 皮膚
維他命 D	鈣 and磷代謝
維他命 E	抗氧化
維他命 K	血凝

B1 (硫胺素)	神經系統
B2 (核黃素)	皮膚
B3 (菸鹼酸)	皮膚, 細胞能量
B5 (泛酸)	發育, 皮膚
B6 (吡哆醇)	細胞能量
B7 (生物素)	皮膚, 頭髮
B9 (葉酸)	血細胞構成
B12 (鈷胺素)	血細胞構成
膽鹼	磷脂合成

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