離胺酸(Lysine)

離胺酸(Lysine)

幫助所有蛋白質合成的重要胺基酸之一

離胺酸的添加在飲食中是第一個被限制的胺基酸，這也代表了當一個寵物飼料沒有精準地調整離胺酸的配方份量，對寵物的健康會有絕對的威脅性。離胺酸對熱能很敏感，在生產處理寵物食物時，離胺酸會經過一個化學的反應(Maillard reaction)，以產生更多風味。

體內的角色

離胺酸是一種重要的胺基酸，主要用來合成蛋白質。

離胺酸常見來源

離胺酸大量存在於動物的肌肉組織中。大豆蛋白質也會是個好來源。

離胺酸的不足與過多

離胺酸是重要的胺基酸，且一定要在飲食中提供。攝取量不足會導致動物食慾降低進而體重下降。而幼犬若攝取過量的離胺酸則會導致精胺酸缺乏。

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